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たべぷろの記事一覧

野菜嫌いな子どもも喜ぶ「お野菜パンケーキ」

2018.10.17 12:10

愛知県在住、偏食児を持つ食育インストラクターのひなた葵です。栄養バランスが大事な幼児期に野菜が食べられないなど好き嫌いがあると、栄養が偏ってしまうのでは?と心配になりますよね。そこで、今回は子供がパクパク食べられて、お仕事で忙しい...続きを読む

忙しい朝には栄養たっぷり「ポリッジ」!イギリス流の朝食は手抜きだけどオシャレ

2018.10.17 07:00

こんにちは!ロンドン在住の菜食ライター平野由香里です。今回はイギリスの朝食について紹介します。海外の朝食はオシャレに見えますが、実は手抜き…?ということに気がつきました。 働くママにとって大きな課題の1つである“朝食”。子供のため...続きを読む

節約アプリでいくら貯まる? 10日間使ってみた結果…【たべぷろ×CASHbコラボ企画】

2018.10.16 20:00

今までも何度かご紹介した節約アプリ「CASHb(キャッシュビー)」、もう使ってみましたか? 購入した商品のレシートとバーコードを撮影してCBポイント(1CB=1円相当)を貯めると、それが現金に交換できるというキャッシュバックサービ...続きを読む

納豆のうまみを調味料に! 料理がシンプルで覚えやすくなる【レシピ付き】

2018.10.16 17:50

納豆は消化の良い植物性たんぱく質の補給源であるとともに、ネバネバの糸はうまみ成分のグルタミン酸と糖が結合したものであるため、うまみのある食材でもあります。 では、そのうまみを生かすと料理がおいしくなるのではないか? 用いる調味料を...続きを読む

【ケチャップ使いこなし術】忙しいママ必見!子どもも喜ぶ簡単ケチャップライス

2018.10.16 12:15

こんにちは。働くママのためにカンタンで見栄えのする料理を提案したいと願う料理研究家の松本葉子です。買い物に行く時間がなくても家にある材料と調味料で工夫すれば、「ママすごい!」って子どもたちの目が輝く料理が作れます。 今回はおなじみ...続きを読む

忙しい朝にもお野菜を!大根サラダと玉ねぎスープをひとつのお鍋で一気に作るワザ【時短飯】

2018.10.16 07:00

みなさんは朝ご飯の時、サラダとスープを作っていますか? 私は作っていませんでした。朝起きるのも辛いのになぜ台所に立って包丁なんぞ持たなければならないのか。栄養バランス?しったこっちゃねぇ!朝ちゃんと起きたことを、誰か褒めて!という...続きを読む

焼き鳥を学ぶ定番まかない「焼き鳥丼」

2018.10.15 22:05

串焼きビストロ「福みみ銀座店」の定番まかないは、焼き鳥丼。「店の看板メニューである焼き鳥の味を、自分の舌でしっかりと知っておいてほしい」(日高陽介料理長)として、頻繁に登場するおなじみのまかないだ。特に新人スタッフには全ての味を知...続きを読む

【大学芋】レンジで簡単!揚げないでカリカリにするコツ

2018.10.15 17:05

こんにちは!元保育士の幼児食インストラクター山口礼です。今回は、一生使える揚げない大学芋の簡単レシピを大公開します! おかずの1品にもおやつにもなる万能な大学芋。甘いものが大好きな子供に人気な料理ですよね。自分で作るとなると、揚げ...続きを読む

【簡単グラタン】お弁当にぴったり!冷凍ホワイトソースで朝は手間いらず

2018.10.15 14:50

千葉県習志野市在住、管理栄養士・宮崎亜矢です。今回は、事前準備と前日準備をすることで簡単に作れるグラタンのレシピを紹介していきます。 忙しいママにとっては、朝のお弁当作りは時間との闘いですよね。できるだけ冷凍食品に頼らずに手作りの...続きを読む

【きのこの常備菜】アレンジ自在「きのこの和風ガーリックオイル漬け」! 電子レンジで簡単に作れる

2018.10.15 07:00

フードコーディネーターの佐々木沙恵子です。今回は常備菜に最適な、電子レンジで作る「きのこの和風ガーリックオイル漬け」のレシピをご紹介します。調理は耐熱ボウル一つで鍋いらず。そのまま食べてもOK、パスタソースやサラダのドレッシング代...続きを読む

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