3代続く料理研究家一家に受け継がれるお正月料理を、実演付きでご紹介!

11月19日
キッコーマン株式会社

キッコーマン株式会社は、12月19日(土)14:00~15:00、今年40周年を迎えた「KCC食文化と料理の講習会」(*)において、ライブ配信による講習会を開催します。
講師に料理研究家の堀江ひろ子氏、ほりえさわこ氏を迎え“料理研究家 堀江家のお正月料理”をテーマに、3代続く料理研究家一家に受け継がれているお正月料理をご紹介します。参加費は無料です。
オンライン開催なので、国内外どこからでも参加できます。皆様のご応募をお待ちしております!

【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202011197367-O1-HT5L86j2

1.講師 : 堀江ひろ子氏 ほりえさわこ氏(料理研究家) 
堀江家は、泰子、ひろ子、さわこと3代にわたり活躍する料理研究家一家。
堀江ひろ子氏は、母の味を受け継ぎながらも、便利な道具や食材を活用するなど、手早くおいしい家庭料理が人気。
ほりえさわこ氏は、幼稚園の頃から包丁を握るという環境で育つ。祖母と母の味を受け継ぎながらも、イタリア・韓国での料理修業をいかし、新しい感覚を取り入れた家庭料理を紹介している。

2.日時 : 2020年12月19日(土)14:00~15:00 ※終了時間は前後する可能性があります。

3.内容:YouTubeライブ配信による料理の実演・トーク
「料理研究家 堀江家のお正月料理」
堀江家で、受け継がれ、そして愛され続けるお正月料理をご紹介します。
堀江家において、お正月料理づくりは家族総出の一大イベント。心のこもった手づくり料理で新年を祝うのが習わしです。世代を問わず簡単で、食べ飽きない人気のお正月料理のコツを楽しく実演します。

4.参加費:無料

5.申込方法:キッコーマンホームページからお申込みください。
https://www.kikkoman.co.jp/kcc/ 
お申込み後、事務局よりライブ視聴用URLをお送りします。
※ご参加には、YouTubeをご覧いただくことのできるパソコン・タブレット・スマートフォンなどの端末とインターネット環境が必要です。

6.申込締切:2020年12月10日(木)23:59まで

7.問い合わせ先:キッコーマンKCC事務局係
TEL:03-3572-0360
E-mail:kcc@toseisha.co.jp
受付時間:平日(祝日を除く)10:00~17:00

 
(*)KCC食文化と料理講習会

キッコーマンでは、料理人や料理研究家等、食に関する専門家を講師としてお招きした「KCC食文化と料理の講習会」を開催しており、今年で40周年を迎えました。9月からオンラインでの講習会をスタートしました。気軽にどなたでもご応募いただけます。詳しくは公式HPをご覧ください。皆様のご参加をお待ちしております。
「KCC食文化と料理の講習会」公式HP
https://www.kikkoman.co.jp/kcc/

情報提供元:PRワイヤー
記事名:「キッコーマンの料理講習会 12月19日(土)YouTube無料ライブ配信!「料理研究家 堀江家のお正月料理」