株式会社サンクゼールは、9月1日(火)~9月30日(水)の期間、長野県飯綱町などと共同主催で「ナガノシードルマンスリー2020」を開催しています。主催は「いいづなシードルガーデン実行委員会」であり、株式会社サンクゼール、長野県飯綱町、そして飯綱町のりんご農家さんなどで構成されています。
 「ナガノシードルマンスリー2020」は今年初開催!りんごの名産地長野から、全国のシードルシーンをつないで発信する、シードルのオンラインイベントです。


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Nagano Cider Monthly & ナガノシードルチャンネル : http://www.kashiyo.com/naganocidrechannel/index.html


シードルとは?


 「シードル」はりんごを原料にして造られる、発泡性のお酒です。りんごを搾り、果汁に酵母を加え、発酵させて造ります。フランスを発祥とし、イギリス、北米、オーストラリアなどで愛飲され、味わいは甘口から辛口、酸味のあるものなど様々。アルコール度数が3 ~7 % と低いので、気軽に飲むのにぴったりです。


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シードルイベントの始まり


 そもそもの始まりは、りんご生産者への感謝と交流を目的とした「シードルガーデン」というイベントから。元々、サンクゼールの本拠地である、長野県飯綱町が主催するパーティーでしたが、2014 年からサンクゼールと飯綱町が共同主催し、一般のお客様と一緒に、シードルの新酒の完成をお祝いするイベントになりました。


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 2018年には、サンクゼールや飯綱町、りんご農家などの共同で「いいづなシードルガーデン実行委員会」が発足。近年のシードルブームを受けて、りんごの一大産地である長野県内全体でシードルを盛り上げていきたい、という想いを持ち、南信州飯田市で毎年同時期に開催されている「ナガノシードルコレクション」(主催:NPO国際りんご・シードル振興会)と併せて長野県のシードルの PR に努めています。


初の試み!オンラインイベント開催


 今年は「ナガノシードルマンスリー」として、オンラインイベントを初開催!おいしいりんごの名産地長野から、全国のシードルシーンをつないで、シードルの楽しみ方や造り手のこだわりなど、魅力を発信します。


シードル専門放送局 『ナガノシードルチャンネル』 開局!


 長野県産シードルを応援する専門チャンネル「ナガノシードルチャンネル」をYouTubeに開局しました!毎週土曜日の夜9 時からシードルをテーマにした番組をライブ配信。サンクゼール・ワイナリー本店の特設スタジオより配信します。


■9 月 5 日 Vol.1『シードルを美味しく飲む、シードルで美味しく食べる』
■9 月12 日 Vol.2『シードルに魅せられた醸造所の人々』
■9 月19 日 Vol.3『全国のシードルシーンを中継でつないで』
■9 月26 日 Vol.4『2019 ジャパンシードルアワード受賞シードル試飲会』


ちょとだけ見どころをご紹介!


 9月5日の第1回の配信では、長野県内のシードル生産者を繋ぎ、シードルと料理のマリアージュを楽しみます。シードルと相性抜群の料理といえば「ガレット」。信州ガレット振興会会長および野菜ソムリエ上級プロのNAHOさんが監修し、ワイナリーレストラン・サンクゼールの古茶シェフが調理したガレットも必見ですよ!各地のシードルとともに魅力をお伝えします。


スタジオでもシードルを楽しめます!


 番組LIVE配信中は、スタジオでシードルが楽しめる「シードルBar」をサンクゼール・ワイナリー本店内にオープン。各社のシードルの無料試飲の他、有料でグラスワインやおつまみをご提供いたします。
 またシードルBarで視聴いただいた方には、オリジナルグラスのプレゼントもありますよ!※シードルBarは予約制です。


ナガノシードルチャンネルはこちら : https://www.youtube.com/channel/UCs0pVnBJqg6ulLyyoZkO1TQ/featured?view_as=subscriber


シードルBarの予約はこちら : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdPP0T6HD_Exe1q-7M9Y1pfgPHVLjgsOOqNAa7pK5GoYt_uNw/viewform


NAGANO CIDER スタンプラリー


 長野県内のシードルが買える店&飲める店を回ってスタンプをGETしよう!シードルマンスリーの期間中、スタンプラリー協賛店で税込2,000円以上のシードルを含む飲食やお買い物をすると、1店舗につき1個スタンプがもらえます。5個集めれば、なんと先着15 名様に「ナガノシードルオリジナルグラス」をプレゼント!
 おいしいシードル巡り、してみませんか?


スタンプラリー・協賛店の詳細はこちら : http://www.kashiyo.com/naganocidrechannel/stamp/index.html


サンクゼールとシードル


 サンクゼール本社のある長野県飯綱町は、県内でも有数のりんごの産地。寒暖差の大きな環境で育った飯綱町のおいしいりんごで仕込んだシードルは、華やかな香りとスッキリとした飲み心地で人気があります。
 私たちのシードル造りのはじまりは2003年。これまで、町と共同でめずらしいりんごを使ったシードルの開発に取り組んできました。飯綱町天然記念物の「高坂りんご」、青りんごの「ブラムリー」、果肉まで真っ赤な「メイポール」などを使ったシードルをはじめ、現在は全6種類を販売しています。
 サンクゼールのこだわりのシードルも、ぜひこの機会にお試しください!


会社概要


会社名 :株式会社サンクゼール
本社  :長野県上水内郡飯綱町芋川1260
代表者 :代表取締役社長 久世 良太
創業  :1979年
設立  :1982年
事業内容:ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、
     ワイナリー、レストラン、売店などの直営、
     及びフランチャイズ展開
ホームページ URL   :https://www.stcousair.co.jp/company
公式オンラインショップ: https://stcousair.jp/
楽天市場店      : https://www.rakuten.co.jp/sc-rkt/


情報提供元:@Press
記事名:「シードルを知る・飲む・楽しむ!長野県のシードルのおいしいお祭り「ナガノシードルマンスリー2020」オンライン初開催!