台湾カステラのふわふわサンド


湯煎焼きでじっくり焼き上げる


焼き上がりはふわっふわ


一つひとつ丁寧にお作りしています

2020年8月4日にMIYASHITA PARK 2Fに開店した「MIYASHITA CAFE」(所在地:東京都渋谷区)は、オープン記念第2弾のメニューとして、DAIMYO SOFTCREAM系列店初となる「台湾カステラのふわふわサンド」を1日50個限定で販売いたします。
ソフトクリーム専門店「DAIMYO SOFTCREAM」は2020年9月1日時点で、福岡に3店舗と大分に1店舗あり、「MIYASHITA CAFE」はコーヒーにもこだわった新業態カフェです。また、関東で唯一、DAIMYO SOFTCREAMの商品を食べることができる常設ショップです。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/224360/LL_img_224360_1.jpg
台湾カステラのふわふわサンド

■台湾カステラとは?
台湾では昔から家庭でも馴染みのあるスイーツで、現地では「シエンカオダンガオ」と呼ばれています。焼きたてのケーキという意味の台湾式カステラです。
日本で馴染みのある長崎のカステラとは違い、ぷるふわとした不思議な食感で、シフォンケーキのようにふわふわしながらも、しっとりとしている新感覚のスイーツです。優しい甘さで卵の味をしっかり感じることができ、つい食べ過ぎてしまうほど飽きのこない味です。生クリームやソフトクリーム、コーヒーとの相性も抜群です。
定番人気の「ダイミョウソフト生クリームミルク味」を台湾カステラにサンドした商品もご用意しております。「MIYASHITA CAFE」では、ソフトクリームとかけ合わせることでより一層美味しさを引き出すことができる商品を日々研究・提案しています。


■台湾カステラのふわふわサンドメニュー
・プレーン ¥350
・生クリーム ¥430
・生クリームいちご ¥530


■台湾カステラコンボ(ドリンクセット)
生クリーム ¥780
生クリームいちご ¥880
ソフト ¥840
ソフトいちご ¥940

各種コーヒー、アイスティー、レモネードなどのドリンクからお選びいただけます。追加料金でサイフォン式コーヒーもご注文可能です。
※金額は税別です。

今後、「台湾カステラのふわふわサンド」はお土産や通販サイトでも販売を予定しています。


■Instagram URL
https://instagram.com/miyashitacafe_shibuya


■店舗情報
店名 : MIYASHITA CAFE(ミヤシタカフェ)
所在地 : 〒150-0001
東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK South 2F 20200
TEL : 03-6712-5650
営業時間: 11:00-21:00(LO.21:00)


■会社概要
会社名 : 株式会社EFM
所在地 : 〒810-0074 福岡県福岡市中央区大手門3-12-32 宮田ビル1F
TEL : 092-724-9844
代表取締役: 杉山 芳文
事業内容 : メキシコ料理レストラン&バー経営、
メキシコ料理・食材・酒類・雑貨の通信販売
創業 : 2002年
資本金 : 10,000,000円
URL : http://daimyosoftcream.com/

情報提供元:@Press
記事名:「ふわふわしっとりな「台湾カステラ」のサンドを販売 ~MIYASHITA CAFE オープン記念第2弾メニュー~