どこの家庭にも1つはあるお鍋。 いつも普通に使っているものだからこそ、その材質や特性について深く考えたことのない方も多いのではないでしょうか。 しかし、お料理上手さんほど、お鍋の特性を活かして美味しい調理をしているもの。 また、暮らしのスタイルに応じたお鍋だと家事も捗ります。 本記事では、お鍋の選び方やお手入れの仕方を解説。 IH対応や圧力鍋、土鍋など、おすすめの各種鍋もたくさん取り上げます。

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