こんにちは。管理栄養士・ワーママのmidoriです。今回は豚こま切れ肉を使った唐揚げをご紹介します。豚こま切れ肉はお値段もお安く、家計に優しい食材です。また、肉が薄いので早く味が染みます。こま切れは肉のサイズが小さく、包丁を使わなくても手でちぎれるので、サッと使いやすく、わたしは毎週必ず買う食材です。 今回は、うちの子どもたちにも人気の唐揚げです。毎回「おいしかったからまた作って」という嬉しいリクエストもあります。お弁当のおかずにもおすすめです。ぜひお試しください。今回は、この唐揚げに添えるキャベツの副菜もご紹介します。

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